Münevver Şen ile Doğal Reçel ve Şurup Atölyesi

Kendi kendine yeterli toplum olma yönünde atölyelerimiz devam ediyor. Onlardan biri de Doğal Reçel ve Şurup Atölyesi. Anneannelerimizin, babaannelerimizin yaptıgı şurupları unuttuk, onların yerine gazlı içecekler koyduk. Gene büyüklerimizin yaptığı birbirinden leziz reçellerin yerine türlü türlü ekmeğin üzerine sürülecek başka şeyler koyduk. Hergün çocuklarımızın önüne koymaya da devam ediyoruz. Biz buna dur deyip, farkındalık yaratmak için bu atölyeyi planladık. 2 farklı şekilde yapılacak olan reçel ve iki de şurup hazırlayacağız sizlerle birlikte.
Kullandığımız malzemeler adil üreticilerden gelecek. İlacsız, üretilirken her bir çalışanın hakkına saygı duyulan üreticilerden...
Reçellerimizin hangileri olacağını söylemiyoruz süpriz ama şekersiz olacaklar. Eliniz alıştı mı, malzemesi de farketmeyecek sizin için, özellikle böyle seçtik.

Şuruplarımızdan birisi sübye. O nedir diyorsunuz daha şimdiden değil mi? Azıcık araştırın, kalan kısmı atölyeye geldiğinizde öğrenirsiniz diyoruz biz de ;-) Öğrenince inanamayacaksınız ne kadar güzel olduğuna...

Bir diğeri de taaa Selçuklu döneminden beri içeceğimiz olan bir şurup. Adı ilgiç gelecek. Sirkencubin.

Bizlerle birlikte bu reçel ve şurupları yapmak, tadına bakmak istiyorsanız sizleri bekliyoruz.

Düzenleyen - İstanbul Permakültür Kolektifi

Mekan - halka sanat projesi

2 Ekim 2016 - Saat 11:00 - 13:30

Katkı payı 125 TL ile 175 TL (KDV dahil) arasında gönlünüzden geçen bir miktar olacaktır.

Yerimiz 15 kişi ile sınırlı olup, kayıt için ipermakulturkolektifi@gmail.com adresine e-posta göndermenizi rica ediyoruz.

MÜNEVVER ŞEN
Çocuklarını nasıl sağlıklı beslerim sorusuyla yola çıkmış bir anne. Kendisini ''Nane ve Limon'' adını vermiş olduğu blogundan ya da aynı isimli Instagram hesabından tanıyor olabilirsiniz. İnanılmaz sabırlı, eski mutfakların tadlarını evinde sürdüren emekli bir ev hanımı. Bizler için tatlı dilli, bilgili, çok okuyan, çok araştıran, kafasına takılanı çözmeden bırakmayan, herşeyi layıkı ile yapan, dünya tatlısı bir insan.
https://www.instagram.com/nanevelimon/
http://nanevelimon.blogspot.com.tr/