Ekşi Maya Ekmek Atölyesi
Neden ekmek yapıyoruz? Kendimize ve çevremize değer verdiğimiz için. Durmamız gerektiği için. Durup; toprağı, havayı, suyu ve bedenimizi dinlememiz için.
Daha fazlası için tıklayın...
Gıda Güvenliği ve Probiyotik Beyaz Peynir Atölyesi
Gıda Güvenliği nedir? Güvenilir Gıdalar hangileridir? Neye inanıp, neye inanmayacağız, nelere güvenip nelere güvenmeyeceğiz, bu konuların altını çizerek, probiyotik peynir
Daha fazlası için tıklayın...
Solucan Kompostu Atölyesi
İstanbul Permakültür Kolektifinin kuruluşundan itibaren düzenlediği atölyelerde, solucanlar hayatımızda çok önemli yere sahip diyoruz ve belli periyotlarla Solucan Kompostu Atölyelerini
Daha fazlası için tıklayın...
Tavuk Yetiştiriciliğine Giriş
Günümüzde, tavuk ve yumurta üretimi, hem üretici hem de tüketici açısından hızla felakete gidiyor. Üreticiler karı en yüksek seviyede tutmak
Daha fazlası için tıklayın...
Tıbbi ve Aromatik Bitki Yetiştiriciliğine Giriş Kursu
Tıbbi ve Aromatik Yetiştiriciliğine Giriş Kursunu öncü olarak düzenleyenlerden olarak, doğru elden, doğru bir şekilde bilgi aktarılmasını istediğimiz için, tıbbi
Daha fazlası için tıklayın...
Evde Bahçe
Kendi saklı cennetinizi oluşturmak için evinizin illa ki bir bahçesi olması gerekmiyor ya da o evin uçsuz bucaksız içinde kaybolacağınız
Daha fazlası için tıklayın...
Zeytin Yetiştiriciliğine Giriş
Ölmez Ağaç, anıt ağaç zeytin. Altın besin zeytin… Değerini yavaş yavaş anladığımız zeytin ve zeytinyağı… Ölmez Ağacı daha yakından tanımak,
Daha fazlası için tıklayın...
Hellim Peyniri Atölyesi
Evde peynir yapmak gibisi yok. Sütünüzün kaynağını biliyorsunuz, mayanızı tanıyorsunuz ve kendiniz seçiyorsunuz. Tadını, tuzunu kendiniz ayarlıyorsunuz. Bunların hiçbiri sürpriz
Daha fazlası için tıklayın...
Tohum Alma ve Saklama Atölyesi
Tohuma sadakat, geçmişe ve geleceğe sadakattir. Tohumu anlamak, varlık sebebimizi anlamak, bulunduğumuz noktada ne kadar zengin bir miras, ne kadar
Daha fazlası için tıklayın...
Karışık Turşu Atölyesi
Atölyemizde, Begüm Yaramancı, mevsimlik sebzenin ve ham meyvenin, zamana karşı bozulmasını önlemeye yönelik, atalık bir teknik olan ”turşulamayı”, tuşuya olan
Daha fazlası için tıklayın...