Hellim Peyniri Atölyesi
Evde peynir yapmak gibisi yok. Sütünüzün kaynağını biliyorsunuz, mayanızı tanıyorsunuz ve kendiniz seçiyorsunuz. Tadını, tuzunu kendiniz ayarlıyorsunuz. Bunların hiçbiri sürpriz
Daha fazlası için tıklayın...
Tohum Alma ve Saklama Atölyesi
Tohuma sadakat, geçmişe ve geleceğe sadakattir. Tohumu anlamak, varlık sebebimizi anlamak, bulunduğumuz noktada ne kadar zengin bir miras, ne kadar
Daha fazlası için tıklayın...
Karışık Turşu Atölyesi
Atölyemizde, Begüm Yaramancı, mevsimlik sebzenin ve ham meyvenin, zamana karşı bozulmasını önlemeye yönelik, atalık bir teknik olan ”turşulamayı”, tuşuya olan
Daha fazlası için tıklayın...
Zehirsiz Ev Atölyesi
Evimizin içerisinde eskiden en doğal olanlar vardı, neyi, nerede, nasıl kullanacağımızı bilirdik. Neyle neyin etkileşeceğini de. Sonra hayatımıza adını bile
Daha fazlası için tıklayın...
Yaz Turşuları Atölyesi
Atölyemizde, Begüm Yaramancı, mevsimlik sebzenin ve ham meyvenin, zamana karşı bozulmasını önlemeye yönelik, atalık bir teknik olan ”turşulamayı”, tuşuya olan
Daha fazlası için tıklayın...
Soğuk Yöntem Sabun Atölyesi
Cildimiz, vücudumuzun en geniş organıdır ve koruyucu bariyer görevi yapar. Temas ettiği her şey, vücudumuzca çok hızlı bir şekilde emilir.
Daha fazlası için tıklayın...
Ekşi Maya Ekmek Atölyesi
Neden ekmek yapıyoruz? Kendimize ve çevremize değer verdiğimiz için. Durmamız gerektiği için. Durup; toprağı, havayı, suyu ve bedenimizi dinlememiz için.
Daha fazlası için tıklayın...
Bal Tadında Arıcılığa Giriş Eğitimi
”Tutkuyla bağlanırsan, arıcılık güzeldir!”   Doğal Yaşam ve Ekosistemler: Genel olarak doğa, doğal süreçlerin işleyişi, yaşamın bütünselliği ve karşılıklı ilişkiler,
Daha fazlası için tıklayın...
Solucan Kompostu Atölyesi
İstanbul Permakültür Kolektifinin kuruluşundan itibaren solucanlar hayatımızda çok önemli yere sahip diyoruz ve Solucan Kompostu Atölyelerini düzenliyoruz. Son dönemde değeri
Daha fazlası için tıklayın...
Bokashi Kompostu Atölyesi
Bokashi kompostu, yüzyıllardır Uzakdoğu ve Japonya’da uygulanan, günümüzde şehirlerde de kolaylıkla uygulanabilecek bir kompost yöntemidir. Sistem, anaerobik ortamda yaşayan, yararlı
Daha fazlası için tıklayın...