Ağu 28, 2018 | Etkinlikler
Evde peynir yapmak gibisi yok. Sütünüzün kaynağını biliyorsunuz, mayanızı tanıyorsunuz ve kendiniz seçiyorsunuz. Tadını, tuzunu kendiniz ayarlıyorsunuz. Bunların hiçbiri sürpriz değil. Daha da önemlisi ne yediğinizi ve ne yedirdiğinizi biliyorsunuz. Sizi ”Kendi...
Ağu 28, 2018 | Etkinlikler
Tohuma sadakat, geçmişe ve geleceğe sadakattir. Tohumu anlamak, varlık sebebimizi anlamak, bulunduğumuz noktada ne kadar zengin bir miras, ne kadar çok sorumluluk ve ne kadar umutlu bir gelecek olduğunu farketmektir. Her tohumun döngüsü, yaşam süresi ve bu sürede...
Ağu 28, 2018 | Etkinlikler
Atölyemizde, Begüm Yaramancı, mevsimlik sebzenin ve ham meyvenin, zamana karşı bozulmasını önlemeye yönelik, atalık bir teknik olan ”turşulamayı”, tuşuya olan tutkusunu, doğal, katkısız fermante turşu yapımının detaylarını ve inceliklerini paylaşacak....
Ağu 28, 2018 | Etkinlikler
Evimizin içerisinde eskiden en doğal olanlar vardı, neyi, nerede, nasıl kullanacağımızı bilirdik. Neyle neyin etkileşeceğini de. Sonra hayatımıza adını bile telaffuz edemediğimiz kimyasallar girdi. Birbiri ile etkileşime girmeye, bizi hasta etmeye başladılar. Güzel...
Ağu 21, 2018 | Basında Biz, Genel
Medyascope TV’de Yurttaş Postası Programında, Emine Uçak Erdoğan’ın konuğu olduk ve Çocuk ve Doğa eğitimi üzerine sohbet ettik. Seyretmek isterseniz, bu bağlantıdan ulaşabilirsiniz.
