Oca 30, 2023 | Etkinlikler
Güçlü bir bağışıklık için bilinen en iyi yöntemlerden biri de fermente yiyecekler tüketmek. Bu atölyede değişik tatlar arayanlar için, bildiğimiz fermantasyon yöntemlerinin dışına çıkıp, hepbirlikte Kore turşusu olan Kimchi yapacağız. 100’den fazla çeşidi olan...
Oca 29, 2023 | Etkinlikler
Tohum, bitkiler aleminin soyunu devam ettirebilmesi için üretmiş olduğu, içerisine kendine has özellikleri, yaşamış olduğu mevsimsel değişimleri, kuraklığı ya da suyun bolluğu gibi çevresel etmenleri kaydettiği parçacığıdır. ”Tohuma sadakat, geçmişe ve geleceğe...
Oca 27, 2023 | Etkinlikler
Öyle bir canlı ki arı, insan, var olduğundan beri gıda ve şifa kaynağı olarak arı ürünlerinden faydalanmış. Balı yemiş, yaralarına sürmüş, bitkilerle karıştırıp macun yapmış, bir bakmış sirke olmuş, bir bakmış şarap. Binlerce yılda arının insanla insanın arıyla...
Oca 26, 2023 | Etkinlikler
Değerli katılımcımız Münevver Campbell, Permakültüre Giriş Kursumuzun ardından, kendi mesleği doğrultusunda, Doğanın Gizli Yarısı:Yaşamın Mikrobiyal Kökleri kitabı üzerinden bir paylaşımı bizlere armağan etmek istedi. Bu dilekle sizlerle birarada olacağız. Düzenleyen...
Oca 26, 2023 | Etkinlikler
Nev-i şahsına münhasır, yenilikçi ve şenlikli, her şeyden de önemlisi onarıcı bir ezber bozan bağ modeli ile tanıştırmak için sabırsızlanıyoruz sizleri; Bize sunduğu zengin ürün çeşitliliğine karşı asma bitkisini haketmediği bir yalnızlık ve tekdüzelik içinde yaşamaya...
