Oca 30, 2023 | Etkinlikler
Güçlü bir bağışıklık için bilinen en iyi yöntemlerden biri de fermente yiyecekler tüketmek. Bu atölyede değişik tatlar arayanlar için, bildiğimiz fermantasyon yöntemlerinin dışına çıkıp, hepbirlikte Kore turşusu olan Kimchi yapacağız. 100’den fazla çeşidi olan...
Oca 26, 2023 | Etkinlikler
Değerli katılımcımız Münevver Campbell, Permakültüre Giriş Kursumuzun ardından, kendi mesleği doğrultusunda, Doğanın Gizli Yarısı:Yaşamın Mikrobiyal Kökleri kitabı üzerinden bir paylaşımı bizlere armağan etmek istedi. Bu dilekle sizlerle birarada olacağız. Düzenleyen...
Kas 29, 2022 | Etkinlikler
Aylardan Ocak, soğuklar geldi, bağışıklığımızı her zamankinden daha güçlü tutmalıyız ki, kapalı alanlarda kaldıkça bulaşıcı hastalıklardan uzak kalabilelim. Güçlü bir bağışıklık için bilinen en iyi yöntemlerden biri de fermente yiyecekler tüketmek. Bu atölyede değişik...
Tem 29, 2022 | Etkinlikler
Fermantasyon hayatımızın içinde artık. Bağırsaklarımızda en az 3 kg bakteri ile birlikte bir hayat sürdüğümüzü biliyoruz. Ama bu durumdan mutlu muyuz? Bu bakterilerin ne kadarı dost? Ne kadarı düşman? Vücudumuzda bizim iznimiz olmadan neler olup bitiyor? Bunun yanında...
Mar 5, 2022 | Etkinlikler
Fermantasyon hayatımızın içinde artık. Bağırsaklarımızda en az 3 kg bakteri ile birlikte bir hayat sürdüğümüzü biliyoruz. Ama bu durumdan mutlu muyuz? Bu bakterilerin ne kadarı dost? Ne kadarı düşman? Vücudumuzda bizim iznimiz olmadan neler olup bitiyor? Bunun yanında...
