ÇEVRİMİÇİ/ONLINE – FERMANTASYON ATÖLYESİ

ÇEVRİMİÇİ/ONLINE – FERMANTASYON ATÖLYESİ

Bağırsaklarımızda en az 3 kg bakteri ile birlikte bir hayat sürdüğümüzü biliyoruz. Ama bu durumdan mutlu muyuz? Bu bakterilerin ne kadarı dost? Ne kadarı düşman? Vücudumuzda bizim iznimiz olmadan neler olup bitiyor? Bunun yanında dışarıda pek çok kirlilikten...
ÇEVRİMİÇİ/ONLINE – FERMANTASYON ATÖLYESİ

ÇEVRİMİÇİ/ONLINE – FERMANTASYON ATÖLYESİ

Bağırsaklarımızda en az 3 kg bakteri ile birlikte bir hayat sürdüğümüzü biliyoruz. Ama bu durumdan mutlu muyuz? Bu bakterilerin ne kadarı dost? Ne kadarı düşman? Vücudumuzda bizim iznimiz olmadan neler olup bitiyor? Bunun yanında dışarıda pek çok kirlilikten...
ÇEVRİMİÇİ/ONLINE – KİMCHİ ATÖLYESİ

ÇEVRİMİÇİ/ONLINE – KİMCHİ ATÖLYESİ

Güçlü bir bağışıklık için bilinen en iyi yöntemlerden biri de fermente yiyecekler tüketmek. Bu atölyede değişik tatlar arayanlar için, bildiğimiz fermantasyon yöntemlerinin dışına çıkıp, hepbirlikte Kore turşusu olan Kimchi yapacağız. 100’den fazla çeşidi olan...
ÇEVRİMİÇİ/ONLINE – KİMCHİ ATÖLYESİ

ÇEVRİMİÇİ/ONLINE – KİMCHİ ATÖLYESİ

Aylardan Ocak, soğuklar geldi, bağışıklığımızı her zamankinden daha güçlü tutmalıyız ki, kapalı alanlarda kaldıkça bulaşıcı hastalıklardan uzak kalabilelim. Güçlü bir bağışıklık için bilinen en iyi yöntemlerden biri de fermente yiyecekler tüketmek. Bu atölyede değişik...