ÇEVRİMİÇİ/ONLINE – FERMANTASYON ATÖLYESİ

ÇEVRİMİÇİ/ONLINE – FERMANTASYON ATÖLYESİ

Bağırsaklarımızda en az 3 kg bakteri ile birlikte bir hayat sürdüğümüzü biliyoruz. Ama bu durumdan mutlu muyuz? Bu bakterilerin ne kadarı dost? Ne kadarı düşman? Vücudumuzda bizim iznimiz olmadan neler olup bitiyor? Bunun yanında dışarıda pek çok kirlilikten...
ÇEVRİMİÇİ/ONLINE – TOHUM EĞİTİMİ

ÇEVRİMİÇİ/ONLINE – TOHUM EĞİTİMİ

Tohum, bitkiler aleminin soyunu devam ettirebilmesi için üretmiş olduğu, içerisine kendine has özellikleri, yaşamış olduğu mevsimsel değişimleri, kuraklığı ya da suyun bolluğu gibi çevresel etmenleri kaydettiği parçacığıdır. ”Tohuma sadakat, geçmişe ve geleceğe...
ÇEVRİMİÇİ / ONLINE – KAŞAR PEYNİRİ ATÖLYESİ

ÇEVRİMİÇİ / ONLINE – KAŞAR PEYNİRİ ATÖLYESİ

Hazır aldığınız ürünlerdeki katkı maddelerinden rahatsız olanlardan mısınız? Çocuğunuz için elinizden geldiği kadarıyla en doğal olanı araştıranlardan mısınız? Son dönemde bir de probiyotiklerin farkına vardınız mı? Peynirini yapan ama daha güzel formüller öğrenmek,...
ÇEVRİMİÇİ / ONLINE – HELLİM ATÖLYESİ

ÇEVRİMİÇİ / ONLINE – HELLİM ATÖLYESİ

Evde peynir yapmak gibisi yok. Sütünüzün kaynağını biliyorsunuz, mayanızı tanıyorsunuz ve kendiniz seçiyorsunuz. Tadını, tuzunu kendiniz ayarlıyorsunuz. Bunların hiçbiri sürpriz değil. Daha da önemlisi ne yediğinizi ve ne yedirdiğinizi biliyorsunuz. Sizi ”Kendi...