ÇEVRİMİÇİ/ONLINE ve YÜZYÜZE (Hibrit) – ATIKSIZ MUTFAK

ÇEVRİMİÇİ/ONLINE ve YÜZYÜZE (Hibrit) – ATIKSIZ MUTFAK

Türkiye’de her gün kişi başı 1,13 kg atık çıkarıyoruz (2020, TUİK). Çıkardığımız bu atıkların yarısını sebze ve meyve atıkları oluşturuyor. Sebze ve meyve atıklarını atık depolama sahalarına(ya da çöpe) gönderdiğimizde, atıklardan metan gazı oluşuyor ve metan...
ÇEVRİMİÇİ/ONLINE ve YÜZYÜZE – ATIKSIZ MUTFAK

ÇEVRİMİÇİ/ONLINE ve YÜZYÜZE – ATIKSIZ MUTFAK

Türkiye’de her gün kişi başı 1,13 kg atık çıkarıyoruz (2020, TUİK). Çıkardığımız bu atıkların yarısını sebze ve meyve atıkları oluşturuyor. Sebze ve meyve atıklarını atık depolama sahalarına(ya da çöpe) gönderdiğimizde, atıklardan metan gazı oluşuyor ve metan...
Bokashi Kompostu Atölyesi

Bokashi Kompostu Atölyesi

Bokashi kompostu, yüzyıllardır Uzakdoğu ve Japonya’da uygulanan, günümüzde şehirlerde de kolaylıkla uygulanabilecek bir kompost yöntemidir. Sistem, anaerobik ortamda yaşayan, yararlı mikroorganizmaların çalışması ve organik atıkları fermente ederek dönüştürmesine...