Günümüzde hayvan refahı düşünülmeden kapalı ortamlarda yetiştirilen, hatta kafeslere hapsedilen tavukları görünce, yetiştiricilik yapanların bilgi eksiği sebebiyle istemeden de olsa zarar verdiğini gözlemleyince eğitim programımıza bu eğitimi de dahil etmek istedik.
Permakültürün 1.etik ilkesi Doğayı Gözet üzerine kurulu bir tasarım sisteminde hayvanlar da paydaşımız. Amacımız tavuklara zarar vermeden, yaşamlarını, refah düzeylerini iyi tutabilmek ve ürünü paylaşabilmek. Bu bağlamda aşağıdaki konuları içeren bir eğitim hazırladık:
- Sağlıklı tavuk yetiştirmenin temelleri
- Rejeneratif tarım ilkeleri ve tavuk yetiştirmeyle bağlantısı
- Tavuk tür seçimi
- Tavukların sindirim sistemi ve yem seçiminin önemi
- Tavukların günlük su ihtiyacı ve suyun niteliği
- Tavuklar için uygun barınak özellikleri ve kümes tasarımı
- Tavukların sağlıklı kalması için barınma alanlarındaki gerekli hava sirkülasyonu ve ışık etkisi
- Tavukların sağlık kontrolleri ve hastalık belirtilerinin takip edilmesi, çözüm önerileri
- Yumurtlama ve yavru bakımında dikkat edilmesi gerekenler
- Tavuğun toprağa etkisi
- Soru – Cevap bölümü
Kayıt için aşağıda yeralan formu doldurmanızı rica ediyoruz.
https://forms.gle/4SQS5tuhFyhrvMpV8
HAKAN OZAN ERZİNCANLI
1976 İstanbul doğumlu. İlk ve orta öğrenimini İstanbul’da, yüksek öğrenimini 2001 yılında Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü’nde bölüm birincisi olarak, yüksek lisansını 2006 yılında Ege Üniversitesi Fen Bilimleri Fakültesi Biyoteknoloji Bölümü’nde tamamladı. Askerlik görevi sırasında hazırlamış olduğu ”Biyogaz” projesi ile takdirname aldı.
2004-2014 yılları arasında Türkiye’de uluslararası bir belgelendirme firmasında kıdemli baş denetçi olarak görev yaptı. Bu görevdeyken 200’den fazla tarımsal üretim denetimi gerçekleştirdi ve gıda güvenliği, hijyen, mikrobiyoloji ve tarımsal kimyasallar konularında 50’den fazla eğitim verdi.
2019 yılında Belçika’dan diploma denkliği alarak “Tarımsal Teknik Rehber ve Yönetici” ünvanı ile mesleki olarak tanındı. 2019-2022 yılları arasında, Job Yourself kooperatifinin desteğiyle tarımsal naturopati konusunda bir proje geliştirdi.
Şu anda Brüksel’deki Nos Oignons derneğinde organik kentsel çiftliklerde sosyal çiftçilik becerileri konusunda çalışıyor. Yönlendirilmiş yuvarlak masa eğitimleri ve rejeneratif bahçe koçluğu faaliyetlerini geliştiriyor, Brüksel merkezli uluslararası bir organizasyon olan Extrapreneurs&Club of Brussels’de uzman ve eğitmen olarak görev yapıyor. İşbirliği, iletişim, yenilenebilir tarım ve sürdürülebilirlik konularında yazılar yazıyor. Ayrıca uluslararası Terapistler Derneği (IAOTH) üyesi.
Yazmış olduğu kitaplar:
- Organik Otesi Tarim (2013, 2018)
- Kavga ve Bilge: Savaş Sanatlarındaki Bilgelik (2020)
Hakan Ozan Erzincanlı hakkında daha fazla bilgi için:
* Web sitesi: www.hakanozan.be